按照《食品經營許可管理辦(bàn)法》、《餐飲服務食品安全操作規(guī)範(fàn)》、《食品安全國家标準 餐飲服務通用衛生規(guī)範(fàn)》（GB 31654-2021）等法律法規的要求，結合委托方的具體要求和企業内控質量體系 、生産流程、環境和産能等方面的情況，對企業食品安全狀況進行風險評估 ，並(bìng)提出持續改善計劃。
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更新日期：2025-08-30
價格：
| 品牌 | 廣電計量 | 服務區域 | 全國 |
|---|---|---|---|
| 服務周期 | 可當天出報告 | 服務類型 | 食品農産品檢測 |
| 服務資質 | CMA/CNAS認可 | 證書報告 | 中英文電子/紙質報告 |
| 增值服務 | 可加急檢測 | 是否可定制 | 是 |
| 是否有發票 | 是 |
餐飲服務企業審核CMA/CNAS認可服務内容
包括但不限於(yú)建立與落實食品安全工作管理制度情況，食品從業人員健康管理和教育培訓情況，基本條件和設施設備配置、運行 、維護情況，加工場所環境衛生情況 ，設計布局合理性情況，食品原料採(cǎi)購與貯存情況，食品加工制作是否按規範要求操作情況，食品添加劑使用是否規範情況，餐飲具清洗、消毒情況，食品留樣工作情況，餐廚垃圾廢棄物處置情況，記錄文件管理等。
餐飲服務企業審核CMA/CNAS認可服務範圍
廚(chú)房和集體用餐配送單(dān)位、中大型社會餐飲服務提供者 、學校（托幼機構）食堂、企事業單(dān)位食堂、機關食堂等各類餐飲服務單(dān)位。
依據法規依據
《中華(huá)人民共和國(guó)食品安全法》
《食品經營許可管理辦法》
《餐飲服務食品安全操作規(guī)範(fàn)》
《學(xué)校食品安全與營養健康管理規(guī)定》
《食品安全國家标準 餐飲服務通用衛生規(guī)範(fàn)》（GB 31654-2021）
《營養健康食堂建設指南》
《營養健康餐廳建設指南》
市場監管總局辦(bàn)公廳關於(yú)印發食品生産經營監督檢查有關表格的通知（市監食生發〔2022〕18号）
可以做的标準(zhǔn)均列出（包含上方套餐标準(zhǔn)）
相關資質
CMA、CNAS
測試周期
常規測(cè)試5-7個(gè)工作日，實際測(cè)試周期以合同爲準。
我們的優勢
廣電計量依托自身技術能力和人才優勢，自2016年起陸續爲湖南 、廣州、河南、江蘇等省份的各類餐飲服務單位和學校食堂提供食品安全一站式服務，通過一站式服務，幫(bāng)助餐飲服務單位和學校食堂排查食品安全風險，並(bìng)通過專業化的建議，整改驗收，助力企業提升食品安全風險防控水平。
地址：廣州市番禺區石碁鎮創運路8号廣電計量科技産業園
電話：400-602-0999
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